Гостиничная индустрия: ее роль в развитии экономики, основные проблемы и пути их решения

Текст работы размещён без изображений и формул. Полная версия работы доступна во вкладке"Файлы работы" в формате В современных условиях индустрия гостеприимства представляет собой одну из важнейших отраслей российской экономики. Именно она является основой туристического бизнеса. Наиболее динамично развивающаяся отрасль сферы обслуживания, приносящая многомиллионные прибыли в масштабах национальных экономик многих государств, — гостиничный бизнес. Как часть туристического бизнеса, гостиничный бизнес несет в себе огромный потенциал развития и для российского рынка. Он является системообразующей отраслью, создающей сложный комплекс финансово-хозяйственных отношений между хозяйствующими субъектами различного направления. Все гостиницы делятся на два сегмента: Низкая производительность труда персонала несетевых российских гостиниц объясняется падением спроса, низким уровнем доходов населения и неисполнением налоговой дисциплины, а также тем, что значительная их часть находится в государственной собственности. Если в США широко распространены управленческие контракты, привязывающие вознаграждение менеджеров к рентабельности гостиниц, в России договоры по сути с государством не обеспечивают для управляющих несетевых гостиниц достаточных стимулов к тому, чтобы избавиться от избыточного штата и совершенствовать организацию труда.

Гостиничный бизнес

Известный отель Хельсинки решил провести для своих гостей интересную акцию. В одном из романтичных номеров был установлен холодильник с мороженым . Они считают, что необходимость уплаты

По статистике Комитета по туризму и гостиничному хозяйству вице- президент Федерации рестораторов и отельеров России.

Сформированная еще в советские годы система размещения и самого отдыха теряет актуальность, а европейская модель набирает обороты. Отчасти интеграцией в европейскую систему индустрии гостеприимства обусловлены и те данные последних лет, касающиеся баз размещения, которые обнародовала Государственная служба статистики Украины. Гостиничный бизнес, как и вся индустрия гостеприимства Украины вцелом, претерпевает серьезные изменения.

Статистика свидетельствует, что последние несколько лет количество баз размещения в Украине уменьшается. Если в году Украина могла предложить тысяч мест размещения, то в году уже ,6 тысяч, а в - вообще , 6 тысяч. Однако эти цифры говорят не об ухудшении ситуации в гостиничном секторе, а лишь об изменении трендов и реформировании индустрии. Всего с года сеть коллективных средств размещения сократилась на объектов - значительно уменьшилось количество туристических баз, пансионатов и баз отдыха, санаториев и профилакториев, общежитий для приезжих.

Кроме того длительный отдых в здравницах за свой счет для большинства украинцев недоступен, а выделять большие суммы из бюджета, чтобы обеспечить достаточную загрузку таких баз размещения, государство сегодня не может. Кроме того поток туристов из Российской федерации, которые частично обеспечивали загрузку санаториев и пансионатов, значительно снизился.

В то же время количество гостей из Европы начало последовательно возрастать, что стало диктовать гостиничному рынку Украины новые условия.

Активность гостиничных рынков России, СНГ и близлежащих стран в году При этом свои собственные прогнозы начала года операторы выполнили не полностью: В сравнении с обещанными в середине года 5,1 тыс. Основную часть нового предложения обеспечила Москва 2 тыс.

Целью является анализ развития гостиничного бизнеса и как развивать и зарубежных посетителей, интересующихся историей России. Гостиница.

Обзор российского рынка гостиничных услуг сайт. Федеральная служба государственной статистики. Центральная база статистических данных. Инновационные форматы гостиничного бизнеса: Во всем мире гостиничный бизнес — это наиболее быстроразвивающийся и перспективный сектор современной экономики, который прошел в своем развитии длительный исторический путь. Формирование отечественного гостиничного рынка началось в постсоветский период и всвоем развитии прошло несколько этапов, в рамках которых просматриваются определенные тенденции.

Цель исследования заключается в установлении последовательной периодизации развития гостиничного бизнеса и прогнозировании его конкурентоспособности на международном рынке. Материалы и методы исследования Основными источниками исследования явились материалы статистических сборников, научно-практических конференций и научные издания. Первичная информация собиралась в открытых ресурсах: Методологической основой исследования послужил диалектический метод научного познания и системный подход.

Входе исследования использовались такие общенаучные методы и приемы, как систематизация и обобщение.

Обзор статистики зарплат профессии Менеджер гостиничного сервиса в России

Такая статистика помогает в планировании, а также дает возможность сориентироваться в стратегии ценообразования. Подобная информация интересна и гостиничным инвесторам. Взглянем на некоторые статистические данные. Так, согласно данным Онлайн-службы резервирования гостиниц по всему миру: По бальной шкале — сервис гостиниц Москвы получил только — 7,1 балл.

Как видим, все крупные города мира по уровню гостиничного сервиса не поднялись выше 8 баллов.

Гостиничный бизнес, предлагающий новые возможности"работы" денежных Оценки инвестиционного потенциала гостиничных проектов в России.

Подготовка инвестиционных проектов Бизнес по оказанию услуг размещения имеет специфику, отличающую его от других проектов, предполагающих использование объекта недвижимости в качестве основы будущей деловой активности. Эти различия проявляются как на стадии строительства выбор площадки, проектирование , так и на стадии эксплуатации объекта управление обслуживанием, стратегия продаж и т.

В этом контексте разработка инвестиционного проекта, связанного с развитием нового гостиничного объекта или реконструкцией действующего, предполагает участие в этом процессе узких специалистов-практиков. Для любого девелопера, работающего на рынке московской, например, недвижимости, ясно, какую прибыль он может получить от строительства жилого дома или торгово-офисного комплекса.

При этом эксплуатация таких объектов укладывается в рамки привычных схем. Гостиничный бизнес, предлагающий новые возможности"работы" денежных средств, пока еще"терра инкогнита" для тех, кто присматривается к бурлящей жизни в лобби московских отелей. При этом ответ на него зависит от множества компонентов: Оценить все эти составляющие можно только в рамках специализированного исследования, проводить которое должны специалисты, имеющие опыт работы на гостиничном рынке.

в течение нескольких лет работает с инвестиционными проектами предприятий индустрии гостеприимства гостиницами, пансионатами, конференц-центрами, многофункциональными комплексами и т. Примерная структура инвестиционного резюме по проектам строительства или реконструкции гостиничных объектов, выполняемого специалистами выглядит следующим образом:

Обзор рынка: гостиничный бизнес

Алексей Никифоров Эксперт гостиничного бизнеса Отечественный рынок гостиничного бизнеса переживает не самые лучшие времена. Проблемами развития, которые озвучивают аналитики отрасли, считаются слабая вовлеченность в сферу профессионалов и ощутимый разбег с индустрией туризма. Основным катализатором поддержки гостиничного бизнеса в России остается размещение номерного фонда в зонах повышенной проходимости.

Согласно официальной статистике, в РФ сейчас насчитывается около 20 гостиниц. За тот же период количество гостиниц и отелей в России По мнению Мартуховича, сегодня гостиничный бизнес — одна.

Анна Индустрия гостеприимства — одна из наиболее стремительно и положительно развивающихся в РФ. В большинстве развитых стран Мира гостиничный бизнес также дает ежегодные положительные показатели, однако рост интереса к этой отрасли в России бьет все рекорды. Поговорим в этой статье о том, что происходит в этой сфере экономики, изучим анализ гостиничного бизнеса России и рассмотрим причины тех или иных тенденций.

Анализ гостиничного бизнеса последних десятилетий Причины отставания туристической индустрии в РФ кроятся в истории века. Первая его половина была тяжелейшим временем, когда и во всем мире мало кому приходилось думать о путешествиях по собственной воле. Однако Вторая Мировая Война закончилась, но не закончился трагический период истории страны. Пока развивающиеся и развитые страны, оправившись от военных потрясений, начали тесное взаимодействие, СССР все закрывал границы на новый оборот замка.

Понятно, что страна была закрыта, как для въезда в нее, так и для выезда.

Ваш -адрес н.

Во все времена люди путешествовали и останавливались на ночлег в чужих местах. А в наше время для многих перелёты, командировки, поездки, отдых — неотъемлемая часть жизни в которой зачастую никак не обойтись без добротной гостиницы. На сегодняшний день существует огромное количество разновидностей гостиничного бизнеса.

От самых крупных лакшери сетей до небольших кемпингов и хостелов.

Во всем мире гостиничный бизнес – это наиболее быстроразвивающийся и перспективный сектор современной экономики, который прошел в своем.

Ежегодно миллионы людей путешествуют и поэтому гостиницы помогают туристам комфортно отдыхать в те места куда он приезжает и тем самым удовлетворяет свои потребности с помощью гостиничных услуг в зоне отдыха и так далее. Также, как и сам туризм гостиничное дело быстро и широко расширяется, создается конкуренция, в которой нужно уметь адаптироваться что бы выжить в этой среде.

Нужно уметь создавать такое дело как гостиничные услуги для удовлетворения потребностей своих гостей, поэтому нужны особые знания, которые здесь будут анализироваться. Именно поэтому актуальность данной статьи состоит в насущных проблемах отрасли гостиничных услуг, самое главное разработка создания, а также какие подходы нужны для создания гостиничных услуг. Целью является анализ развития гостиничного бизнеса и как развивать данный бизнес. Понять, что такое гостиничный бизнес и услуга, гостиничное хозяйство и современные условия гостиниц.

Проанализировать и разработать как примерно нужно создать гостиничный бизнес.

Итоги ЧМ-2020 для российского гостиничного бизнеса

Франшиза брендового магазина натуральной косметики Ситуация с пансионатами и домами отдыха несколько иная. В году произошел существенный прирост почти по всем показателям. На прежнем — отрицательном — уровне осталась только прибыль от продаж, что может быть вызвано ростом себестоимости услуг. Основное отличие пансионатов и домов отдыха от гостиниц заключается в наличии дополнительных услуг, таких как предоставление питания, лечебно-оздоровительные процедуры и развлекательные мероприятия.

С года статистика фиксирует постепенное снижение числа бизнес- туристов (-5%). Это связано, как с"войной санкций" так и с.

По итогам года выезд россиян за рубеж резко снизился. Все больше россиян предпочитают заграничным курортам поездки по стране. Рост внутреннего туризм а дает отечественной гостиничной индустрии шанс для развития. Российское направление продолжает оставаться популярным и среди иностранных туристов. В то же время, пока туристический потенциал страны остается нераскрытым полностью. Одним из сдерживающих факторов является низкий уровень сервиса, отсутствие хорошо оборудованных гостиниц, неквалифицированный, а то порой и грубый персонал.

Туристические потоки все сильнее поворачиваются внутрь страны. Однако удастся ли гостиничному бизнесу извлечь в полной мере проистекающие отсюда выгоды, пока далеко не очевидно. Те, кто имеет опыт зарубежных поездок привыкли к хорошему сервису и гостиницам хорошего качества по доступным ценам. Согласно официальной статистике, в РФ сейчас насчитывается около 20 гостиниц.

Современное состояние и перспективы развития гостиничного бизнеса

Основной вклад внесли гостиницы - более, чем втрое. А вот санатории и другие специализированные средства размещения показывают куда более скромную динамику. публикует в графическом виде данные, собранные Росстатом с го года. Прежде всего, обращает на себя внимание ускоряющийся рост числа российских средств размещения с го года.

Однако, стоит иметь в виду, что речь идет далеко не только об открытии новых гостиниц, в значительной мере — это иллюстрация выхода или принудительного вывода средств размещения из"тени". Примечательное, что до года номерной фонд специализированных средств размещения превышал гостиничный.

2 Статистика гостиниц и других средств размещения в Ленинском районе . современные тенденции развития гостиничного бизнеса в Российской.

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии.

Современный тип крупных гостиниц сложился в веке , с началом промышленной революции. Они располагались на расстоянии конного перехода друг от друга. В веке создаются почтовые станции , которыми ведал Ямской приказ. В веке в Московском государстве строятся гостиные , заезжие и постоялые дворы, рассчитанные на много перемещавшихся по стране купцов.

Франшизы гостиниц и хостелов: обзор рынка

Три типа разных звезд Черные звезды Для отелей Великобритании существует целых три типа звезд: Красные и золотые звезды Их получить не так то просто. Красные звезды по версии Автомобильной Ассоциации присваиваются особо рекомендуемым отелям Золотые звезды АА - это знак особого класса, который выдается по результатам инспекции представителей автоклуба. Большинство номеров являются смежными с совмещенным санузлом , а в качестве еды вам, как правило, предложат ежедневный завтрак, а часто даже ужин.

Все комнаты являются с более удобными и лучше оборудованными спальнями по сравнению с 1 звездой.

об отельном бизнесе - Гостиничный бизнес России, Европы и всего мира бронированию гостиничных номеров, составляют статистику лидеров по.

Сегодня рынок мини-отелей стремительно развивается в России и её столице, а спрос на размещение в таких небольших гостиницах растёт с каждым годом. В первую очередь, отели с небольшим количеством номеров до 50 способны предоставить клиенту уютную и спокойную обстановку, где можно чувствовать себя практически как дома. Это довольно редко встречается в больших гостиницах, где при значительном потоке клиентов и масштабах обслуживания сложно насладиться покоем и столь желанным уединением. Во-вторых, мини-гостиницы часто отличаются особенным, неповторимым стилем, не будучи ограниченными дизайнерскими стандартами бренда, как в случае сетевых отелей.

Таким образом, клиент может выбрать гостиницу не только исходя из её стоимости, местоположения или набора услуг, но и с учётом собственных вкусов и эстетических пристрастий. В-третьих, мини-отели выгодно отличаются гибкостью подходов в ведении бизнеса, не боясь экспериментировать и вводить инновационные виды услуг. Одним из таких новых форматов являются почасовые тарифы на аренду номера, фактически предполагающие отмену расчётного часа. В этом случае клиент может вселиться в отель в любое удобное время и на любой срок.

Как результат, потребитель получает достойное качество размещение по умеренной цене, ведь при таком виде заселения он оплачивает не целые сутки, а только время пребывания в номере. Именно эти небольшие гостиницы способны сегодня удовлетворить высокий спрос на краткосрочное заселение, столь востребованное деловыми туристами, командировочными, встречающимися парами и всем тем, кому необходим уютный номер на пару часов или ночь.

Московские мини-отели продвигают свои услуги с помощью онлайн-партнёров, каковым в Рунете является поисково-рекомендательный сервис . Ресурс позволяет оперативно найти и заказать номер с почасовой оплатой в столичной мини-гостинице по выгодной цене.

10 идей для гостиничного бизнеса